Keupayaan anti pengemulsian (keupayaan demulsifikasi) merujuk kepada keupayaan pemisahan minyak-air minyak pelincir, yang penting untuk minyak turbin dan hayat perkhidmatan minyak. Dalam eksperimen, minyak dan air dicampur dalam nisbah 1:1. 40 mililiter minyak turbin dan 40 mililiter air suling telah diambil, dikacau, dan dibiarkan berdiri untuk pemerhatian pemisahan minyak-air. Masa yang diperlukan untuk pengasingan lengkap lapisan minyak-air (juga dikenali sebagai masa demulsifikasi) telah direkodkan. Lebih pendek masa, lebih baik keupayaan pemisahan minyak-air minyak.
Walaupun piawaian ASTM D tidak memberikan nilai amaran untuk anti pengemulsi, untuk minyak yang digunakan, jika isipadu emulsi lebih besar daripada atau sama dengan 15 mililiter selepas 30 minit, prestasi anti pengemulsian minyak sudah lemah. Untuk minyak baru, baki isipadu emulsi selepas 30 minit hendaklah kurang daripada 3 mililiter. Pencemaran minyak, penyimpanan jangka panjang, dan pengoksidaan boleh menyebabkan penurunan sifat anti pengemulsi.
Masa tinggal minyak turbin dalam tangki minyak mempunyai kesan ke atas pemisahan minyak-air minyak. Jika tangki minyak kecil, lebih pendek masa demulsifikasi minyak turbin diperlukan. Untuk tangki bahan api yang besar, masa demulsifikasi yang dibenarkan boleh menjadi lebih lama. Maksudnya, jika tangki bahan api kecil, keperluan untuk anti pengemulsi adalah lebih tinggi.
Sifat anti pengemulsi hendaklah diuji sekali setahun, dan jika kerap bersentuhan dengan air, kitaran ujian hendaklah dipendekkan.